豚肉のじゃがいも巻き☆

☆みーちょん☆
☆みーちょん☆ @cook_40131564

肉巻きっておいしいですよね〜♡
レンジでチンして時短です♡
このレシピの生い立ち
じゃがいも消費で作りました(＾ｰ^)

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肉巻きっておいしいですよね〜♡
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材料

3人分
  1. 豚ロース肉 8枚
  2. じゃがいも 2個
  3. #######
  4. ◎ マヨネーズ 大さじ2
  5. ◎ しょうゆ 大さじ2
  6. ◎ さとう 大さじ2 弱
  7. ◎酒 大さじ1
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは1個 4等分にする。ボールにじゃがいもが浸るくらいの水を入れ10分チン。その間にお肉に塩コショウ、片栗粉を

  2. 2

    まぶしておく。チンが終わりじゃがいもに串がささるくらい柔らかくなったらお肉で巻いていく。巻き終わりを下にしフライパンで

  3. 3

    焼いていく。お肉全体に火が通ったら◎を入れ、トロミが出るまで煮詰めたら完成！
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