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ニラと椎茸☆速攻おつまみ!
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ニラと椎茸☆速攻おつまみ!-レシピのメイン写真

ニラと椎茸☆速攻おつまみ!

cpy419
cpy419 @cook_40143432

さっとつまみが欲しくて、冷蔵庫の中にあるもので適当に。美味しかったので覚書!
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材料

  • ゴマ油 大1
  • にんにく 1片
  • 椎茸 中4個くらい
  • ニラ 1/2束くらい
  • 醤油 大1
  • バターorマーガリン 小1
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、椎茸は薄くスライス、ニラは4〜5㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油とにんにくを熱する。焦げないよう注意!

  3. 3

    椎茸を軽く炒め、少ししんなりしたらニラ、醤油、バターを加える。

  4. 4

    さっと炒め和えて完成!

  5. 5

    器に盛って粗挽き胡椒をかけて完成♡

  6. 6

    中心に卵黄を乗せると見目豪華♭
    味はまろやかに。

コツ・ポイント

胡椒を鷹の爪輪切りに代えても良きかと。

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cpy419
cpy419 @cook_40143432
2018/04/25 06:11に公開

このレシピのキーワード

ニラ しいたけ にんにく バター

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