シンプル☆パン♪
究極にシンプルな基本のパン生地です♪
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考にした、私お気に入りの究極にシンプルなパン生地です♪
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を順に入れる
(一次発酵まで終了) - 2
等分(約50g)に分ける
- 3
きれいにまるめる
- 4
ぬれふきんをかけて、10分ほど休ませる(ベンチタイム)
- 5
成形(今回は丸型とミニコッペパン型)し、35度のオーブンで35~40分発酵させる(二次発酵)
- 6
仕上げ用卵は茶こしでこしておく
- 7
卵をハケでぬり、200度のオーブンで15~20分焼く
- 8
網の上で冷まして、出来上がり♪
- 9
レタスとハンバーグをはさんでお手軽ハンバーガー♪
- 10
上:レタスとウインナーをはさんでホットドック風♪
下:マーガリン、さとう、練乳をまぜたものをはさんでミルクフランス風♪ - 11
レシピID:18134519
お父さんの顔パン♪ - 12
いろいろ動物パン♪
コツ・ポイント
成形の仕方を変えるといろいろなパンができます♪いろいろアレンジしてみて下さいね♪
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