レモンペッパー手羽先

kiepon
kiepon @cook_40038911

手羽先の塩焼きが大好き。ペッパーとレモンでさらにおいしい。
このレシピの生い立ち
ワインカクテルにあう手羽先料理を考えました。

レモンペッパー手羽先

手羽先の塩焼きが大好き。ペッパーとレモンでさらにおいしい。
このレシピの生い立ち
ワインカクテルにあう手羽先料理を考えました。

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材料

約4人分
  1. 鶏手羽先 20本
  2. ゲラントの塩 適宜
  3. レモン 半分
  4. あらびきコショウ 適宜

作り方

  1. 1

    手羽先は関節で切り、(先は使わないのでスープにしてね)
    骨に沿って2つに切り分ける

  2. 2

    1にゲラントの塩を適当にふりもみむ。オーブンは250度に予熱し15分焼く。

  3. 3

    焼き立てに粗挽きこしょうを振り、レモンを添える

コツ・ポイント

コショウは挽きたてだと、もっと美味しい。野菜のステイックが合います。

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ご飯を作ってパンを焼いておやつを作って子供たちは大きくなりました。子どもが、巣立った今度は孫が喜んでくれるのが嬉しい毎日です。嫁いだ娘と、帰ってきたお嫁ちゃんにも伝えるべく料理と言えないような簡単なレシピも載せることにしました。
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