おせちに飽きたらこんな親子ぞうすいを!

Mチャイ
Mチャイ @cook_40143156

おせちの残りであっさりと、お腹にやさしいぞうすいはいかがですか?
このレシピの生い立ち
残り物でお腹にやさしいぞうすいを作ってみました。

おせちに飽きたらこんな親子ぞうすいを!

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残り物でお腹にやさしいぞうすいを作ってみました。

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材料

一人前
  1. サーモンの刺身(残り物で可) 適量
  2. いくら 適量
  3. 三つ葉 少々
  4. 1個
  5. ご飯 茶碗一杯
  6. 白出汁 少々

作り方

  1. 1

    茶碗一杯のご飯を軽く洗い、お湯と白出汁を入れて火にかける。

  2. 2

    沸々と煮立ってきたら、2~3分弱火で煮込み卵を溶いて回し入れる。

  3. 3

    サーモンの切り身(刺身の残り可)を入れて蓋をして1分程蒸らして、いくらと三つ葉をのせて完成。

  4. 4

    お好みで味が薄ければ、ポン酢と紅葉おろしを入れて食べると美味しい!

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Mチャイ
Mチャイ @cook_40143156
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料理を作ることが大好き。美味しい物を探して友人と食べに行くことも!自宅でカフェ気分。毎日のお弁当作りも記録中です。
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