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【農家のレシピ】おろし餅
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【農家のレシピ】おろし餅-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】おろし餅

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

天然の消化剤の大根をたっぷり使ったおろし餅。レンジでチンしてつきたてのお餅のようにしていただきます。
このレシピの生い立ち
つきたてのお餅をたっぷりの大根おろしで食べています。

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つきたてのお餅をたっぷりの大根おろしで食べています。

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【農家のレシピ】おろし餅

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

天然の消化剤の大根をたっぷり使ったおろし餅。レンジでチンしてつきたてのお餅のようにしていただきます。
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つきたてのお餅をたっぷりの大根おろしで食べています。

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材料

  • お餅 2個
  • 【A】
  • 大根おろし(軽く汁けを絞ったもの) 200cc
  • 醤油 大さじ1.5
  • ポン酢 大さじ2分の1
  • あれば柚子果汁 少々
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作り方

  1. 1

    水でさっと洗ったお餅をサランラップを敷いたお皿の上に乗せレンジ500wで約1分加熱します

    • 【農家のレシピ】おろし餅作り方1写真
  2. 2

    手を水で塗らしてから①を小さくちぎって、よく混ぜ合わせた【A】の中に入れて完成です。

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2012/01/03 15:58に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

お餅 大根おろし ゆず

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18232203
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