ちょっとリッチに牛そぼろ♡

nekoland
nekoland @cook_40058452

H23.4.27話題入り♡ 温かいごはんにのせるととっても美味しい♡鶏そぼろより少しリッチな気分になれます♫♬
このレシピの生い立ち
鶏そぼろに飽きた時に作った牛そぼろです♫♬ 夫の大好きなニンニク入りヾ(*´∀`*)ノ゛

ちょっとリッチに牛そぼろ♡

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材料

小鉢1杯分
  1. 牛ひき肉 200g
  2. ごま 小さじ1
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ2
  7. ☆ニンニク(すりおろし 小さじ1/2
  8. コチュジャン 小さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を全部混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、牛ひき肉を炒めます。

  3. 3

    混ぜ合わせた調味料を加えて、さらに火にかけます。水分がとんだら火をとめます。

  4. 4

    話題入りありがとうございました!(*´∀`*)

コツ・ポイント

最後に油をとると冷蔵しても脂が白く固まりません。でも熱いご飯の上にのせたり、レンジで加熱してから食べるようなら、油をきらなくてもOK!コクがしっかり残ります。

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すっかり幽霊会員~~(m--)m ですが、元気にお料理しています‼
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