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ごちゃ混ぜ鍋
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ごちゃ混ぜ鍋-レシピのメイン写真

ごちゃ混ぜ鍋

nanadenana
nanadenana @cook_40113675

一応椎茸メインの鍋何ですが…

このレシピの生い立ち
昨日の椎茸さんを
朝一でポン酢で頂いてー
お昼は…残り野菜も入れての混ぜ混ぜで
ごちゃ混ぜ鍋…暑いのにねー
そこが良いのです。。。。

一応椎茸メインの鍋何ですが…

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昨日の椎茸さんを
朝一でポン酢で頂いてー
お昼は…残り野菜も入れての混ぜ混ぜで
ごちゃ混ぜ鍋…暑いのにねー
そこが良いのです。。。。

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ごちゃ混ぜ鍋

nanadenana
nanadenana @cook_40113675

一応椎茸メインの鍋何ですが…

このレシピの生い立ち
昨日の椎茸さんを
朝一でポン酢で頂いてー
お昼は…残り野菜も入れての混ぜ混ぜで
ごちゃ混ぜ鍋…暑いのにねー
そこが良いのです。。。。

一応椎茸メインの鍋何ですが…

このレシピの生い立ち
昨日の椎茸さんを
朝一でポン酢で頂いてー
お昼は…残り野菜も入れての混ぜ混ぜで
ごちゃ混ぜ鍋…暑いのにねー
そこが良いのです。。。。

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材料

  • 椎茸 10個ほど
  • 大根 小　1/3本
  • 人参 1本
  • ニラ 半束
  • 豆腐 120g
  • えのき 1/3
  • 豚肉 50ｇ
  • もやし 1/5袋
  • 小松菜 半束
  • 白菜 1/5個
  • キクラゲ 乾燥で10ｇ
  • 昆布 10cm位
  • 塩コショウ ほんの少しだけ
  • めんつゆ 三倍濃縮（水分に応じて調整してください）
  • 水 鍋の大きさや野菜から出た水分で調整を
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作り方

  1. 1

    材料は全て
    お好きな大きさに
    切っておきます。

  2. 2

    鍋にお水を入れて昆布で出汁をとります。

  3. 3

    火が通りにくい野菜から順に入て火を通して 最後にめんつゆとほんの少しだけ塩コショウを入れて
    少し煮込み　完成です。。

コツ・ポイント

味は付いていますが
ご家庭によって＋する物があれば入れてみてください

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nanadenana
nanadenana @cook_40113675
2010/07/18 03:04に公開
いつも適当？な味付け。自分では出来ないレシピ色々試してみたいです。皆さん宜しくお願いします。。。
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ 大根 白菜 豚肉 えのき もやし 小松菜 しいたけ にんじん キクラゲ コンブ 豆腐

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