●オイスターソースと牛乳を使った卯の花●
JUN1029 @cook_40061421
シットリと美味しくて、簡単な卯の花♪
牛乳は低脂肪でも豆乳でもOKです。
さつま揚げを焼きちくわに代えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
アサリを買い忘れても、美味しい卯の花を食べたかったので、オイスターソースを代用しました。
●オイスターソースと牛乳を使った卯の花●
シットリと美味しくて、簡単な卯の花♪
牛乳は低脂肪でも豆乳でもOKです。
さつま揚げを焼きちくわに代えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
アサリを買い忘れても、美味しい卯の花を食べたかったので、オイスターソースを代用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切り、長ネギを斜め切り、さつま揚げを短冊切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油を敷き、人参を炒めて、火が通ったら、さつま揚げを入れて、炒める。
-
- 3
長ネギを加えて炒め、一旦、火を切る。
- 4
生おからと★マーク(5種類)を入れたら、弱火～中火で炒める。
- 5
焦げないように混ぜながら、ほど良く汁が無くなるまで煮込み、お好みで塩を加えたら、完成！
-
- 6
オイスターソースを使わないレシピもUPしています。
レシピID : 18969456 - 7
さつま揚げの代わりに、焼きちくわを入れても美味しいです。私は焼きちくわの方が好みしたｗ
-
コツ・ポイント
オイスターソースで、アサリなしでも美味しいです。
牛乳や豆乳を入れる事で、ボソボソしない、シットリした舌触りになり、甘味もあり、美味しいです。
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