新しょうがの甘酢
家族が好きなので毎年つくりますが、分量忘れちゃうので私のメモです
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたものをアレンジしました
作り方
- 1
新しょうがをスライスして水に10分ほどさらす
- 2
さっと新しょうがをゆでる
- 3
甘酢を作り、温かいうちに消毒した瓶に水分を取った新しょうがと甘酢を合わせる
- 4
半日置いたら出来上がり
コツ・ポイント
半日置いたら食べれますが、1週間後ぐらいが美味しくなると思います
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18213420
