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簡単15分！青じそのクリーミーパスタ♪
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簡単15分！青じそのクリーミーパスタ♪-レシピのメイン写真

簡単15分！青じそのクリーミーパスタ♪

ichigocer
ichigocer @cook_40129984

たった１５分でつくったとは思えない味！だんなｻﾏにも絶賛されました☆
このレシピの生い立ち
青じそをたくさんいただいたので、ちょっと変わったパスタに挑戦しました！

たった１５分でつくったとは思えない味！だんなｻﾏにも絶賛されました☆
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青じそをたくさんいただいたので、ちょっと変わったパスタに挑戦しました！

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簡単15分！青じそのクリーミーパスタ♪

ichigocer
ichigocer @cook_40129984

たった１５分でつくったとは思えない味！だんなｻﾏにも絶賛されました☆
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青じそをたくさんいただいたので、ちょっと変わったパスタに挑戦しました！

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材料

２人分
  • パスタ 200g位
  • ☆青じそ（大葉） 25枚位
  • ☆オリーブオイル 大さじ２
  • ☆牛乳 120ｍｌ
  • ☆すりごま 大さじ２
  • ☆にんにく ひとかけ
  • 粉末だしの素 小さじ１
  • 塩コショウ 少々
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    パスタ用のお湯を沸かし、多めの塩を加えてゆで始める。

  2. 2

    ☆の材料をフードプロセッサーかミキサーにかけ、フライパンに移す。

    • 簡単15分！青じそのクリーミーパスタ♪作り方2写真
  3. 3

    中火→弱火で少し火をいれ、そこにだしの素を加えて溶かす。

    • 簡単15分！青じそのクリーミーパスタ♪作り方3写真
  4. 4

    ③に塩コショウで味を調えて、茹で上がったパスタを加え、よく絡ませる。

    • 簡単15分！青じそのクリーミーパスタ♪作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けて、最後に白ゴマをかければできあがり！

    • 簡単15分！青じそのクリーミーパスタ♪作り方5写真

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、青じそは少し包丁やはさみで刻んでからＦＰにかけた方がうまくいくと思います。（洗った水気はよくきって！！）和風の味なので和食のメインとしておすすめです。

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ichigocer
ichigocer @cook_40129984
2010/07/22 11:08に公開
わんこ１、チビ子１とのハッピーライフ満喫中★栄養バランスと短時間料理！チビ子も喜ぶ＆お酒も飲めちゃうレシピを考えてます♪
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 にんにく 牛乳

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