じゃがいもは一口サイズに切り、水に浸けておく。豚バラ肉は5センチほどの食べやすい大きさに切っておく。

油をひいた鍋に、豚バラ肉を炒める。全体に火が通ったらじゃがいもを炒める。

じゃがいもが透き通ってきたら、はちみつを加え、コロコロ転がして炒める。

水と①を加え、落し蓋をして汁がなくなるまで煮る。（焦げやすいので時々転がしておく。）