ハズレのキャベツの臭さを、生姜・ニンニク、更に仕上げに入れるカレーパウダーがいい仕事してくれます。
このレシピの生い立ち
ハズレのキャベツを買ってしまった時、どうにか美味しく食べれないかと考えた策。始め中華スープに多めの生姜とニンニクだけの鍋にしましたが、それだけではダメでヽ(´o｀；目に入ったカレーパウダーを加えたら不思議と臭いが気にならず食べれました！