トマトをミキサーにかけ、２５０ｃｃになるように水を足す。

３を鍋に入れ、火にかける。ふつふつとしたら火を止め、甜菜糖を入れよく溶かす。

４に粉ゼラチンを入れ、よく混ぜて溶かす。

カップに注ぎ、あら熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。