小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるっておく。
☆あとで使います。

卵をボールに割りときほぐす。

その中に牛乳を入れて混ぜる。
混ざったら、サラダ油を入れる。
☆焼くときに油をひきません。

その中に小麦粉とベーキングパウダーを混ぜたものを入れ、塩と砂糖を加えてよく混ぜる。

フライパンに油をひかず、弱火で焼く。
表面のプツプツが出来たらひっくり返して焼く。

お好みでジャム等をかけて出来上がり