ノンバター*バジルのスコーン

Kiika @cook_40055010
バジルとクリームチーズがたっぷりの
さくさく、ほろり。簡単なのにちょっと
手のこんだ味です(❁´◡`❁)
母に大好評…*
このレシピの生い立ち
美味しいバジルが手に入ったので
クリームチーズを合わせてノンバターの
お手軽スコーンを作りました^^*
いつもお世話になっているレシピのアレンジです。
ノンバター*バジルのスコーン
バジルとクリームチーズがたっぷりの
さくさく、ほろり。簡単なのにちょっと
手のこんだ味です(❁´◡`❁)
母に大好評…*
このレシピの生い立ち
美味しいバジルが手に入ったので
クリームチーズを合わせてノンバターの
お手軽スコーンを作りました^^*
いつもお世話になっているレシピのアレンジです。
作り方
- 1
●の粉類を
ボウルにいれ、ゴムベラで全体を混ぜ合わせる。クリームチーズはコロコロ角にカット。 - 2
真ん中にくぼみを
作って△を加えて、 - 3
切るように素早く
さっくりと混ぜる。
*練ってしまわないのがポイント。サクッと仕上がります。 - 4
カットしたクリームチーズ、バジルを手でちぎって加え、
ゴムベラでさっと混ぜる。 - 5
手で折りたたむようにひとまとめに。
- 6
手のつけ根で
生地を折りたたみ
ギュッと押すようにして4回ほどこねる。クリームチーズをあまり潰さないように* - 7
ぽんと押して2.5cm厚さに伸ばして
型で抜く。
コップを使っています。 - 8
仕上げに胡椒、塩をお好みで振り
180度に温めたオーブンで20〜21分焼く。
コツ・ポイント
3〜5の工程は混ぜすぎない。練らない。
ことです。ついつい心配で混ぜてしまうけど
そうすると固い仕上がりになってしまったり。。
注意してくださいね^^*
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18213738