ホタテのひもでサラダ

いるみな
いるみな @cook_40059579

ドレッシングも自分の好みで作りました。きゅうりのしゃきしゃき感とホタテのひものこりこり感と食感も楽しいサラダです。
このレシピの生い立ち
ホタテのひもは食感がよく、大好きなので畑で採れたきゅうりとサラダにしました。

ホタテのひもでサラダ

ドレッシングも自分の好みで作りました。きゅうりのしゃきしゃき感とホタテのひものこりこり感と食感も楽しいサラダです。
このレシピの生い立ち
ホタテのひもは食感がよく、大好きなので畑で採れたきゅうりとサラダにしました。

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材料

  1. ホタテひも(ボイル) ホタテ10個分くらい
  2. きゅうり 1本
  3. カニカマ 4本
  4. ドレッシング
  5. 酢(味の素 飲む白ぶどう酢) 大さじ1
  6. 醤油 大さじ 1/2
  7. マヨネーズ 大さじ1 強

作り方

  1. 1

    ホタテのひもは食べやすく切る。きゅうりは洗い、いぼいぼを包丁でそぎ、半月切りにする。
    カニカマは5㎜位に切る。

  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせる。
    今回はこの飲むお酢をドレッシングに使いました。

  3. 3

    ボールの中に材料をすべて入れ、ドレッシングを和えるように混ぜる。

    器にもる。

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いるみな
いるみな @cook_40059579
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2人のむすめちゃんと毎日奮闘中の主婦です。おやつに食事に一日あっと言うまだけど、楽しくすごして行きたいと思っています。
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