人気者のコメロン♬若布と葱で簡単酢の物

Name: 人気者のコメロン♬若布と葱で簡単酢の物
Cuisine: 日本語
Ingredients: こめろん ※胡瓜で代用可 小1個（45g）; 玉ねぎ 1/8玉; 乾燥わかめ 大さじ1; 醤油 大さじ1/2; みりん 大さじ1/2; リンゴ酢 大さじ1/2; 蜂蜜 小さじ1/5; 白炒りごま 大さじ1/2

サチsachi♪ @cook_40053868

大好きなコメロンの美味しい食べ方です♡コメロンを入手したら、是非お試しくださいねo(^▽^)o胡瓜でも代用可能です♬
このレシピの生い立ち
静岡県の森町の方に譲って頂いたコメロンで作りました♬コメロンを食べた事のないお友達たちにも、美味しさを知って貰えたらと思い、コメロンに合うレシピを作りたくて考えた一品です。お陰様で、お友達にも好評でした(^^)/嬉♡ご馳走さまです♡♡

人気者のコメロン♬若布と葱で簡単酢の物

サチsachi♪ @cook_40053868

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材料

こめろん ※胡瓜で代用可小1個（45g）
玉ねぎ 1/8玉
乾燥わかめ大さじ1
【合わせ酢】
醤油大さじ1/2
みりん大さじ1/2
リンゴ酢大さじ1/2
蜂蜜小さじ1/5
【仕上げのトッピング】
白炒りごま大さじ1/2

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作り方

1

玉ねぎは薄くスライスして水にさらします。ワカメは水で戻します。コメロンは5mm厚位の細切りにします。
2

合わせ酢の材料を火にかけ、一煮立ちしたら火を止めます。
3

1と2を合わせて、冷蔵庫で冷やします。
4
冷えたら盛り付けて出来上がり。食べる直前に胡麻をかけると栄養UPできますよ♡

コツ・ポイント

冷やして食べること。熱々で食べるより、合わせ酢が馴染んで一層美味しくなりますよ♡

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つくれぽ

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サチsachi♪ @cook_40053868

2016/10/27 23:15に公開

サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸を育む食」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士

このレシピのキーワード

酢のものメロンワカメキュウリはちみつ玉ねぎ

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