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デトックスゼリー-レシピのメイン写真

デトックスゼリー

JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656

デトックスウォーターをゼリーにしてみました。トッピングはきゅうりとセロリの葉!健康的なイメージです♪
このレシピの生い立ち
デトックスウォーターをゼリーにしてみました。健康的なイメージを意識してお砂糖を抜きで作っています。トッピングもセロリの葉ときゅうりにしていますが、お好みでミントやセルフィーユなどでも♪

デトックスウォーターをゼリーにしてみました。トッピングはきゅうりとセロリの葉!健康的なイメージです♪
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JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656

デトックスウォーターをゼリーにしてみました。トッピングはきゅうりとセロリの葉!健康的なイメージです♪
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デトックスウォーターをゼリーにしてみました。健康的なイメージを意識してお砂糖を抜きで作っています。トッピングもセロリの葉ときゅうりにしていますが、お好みでミントやセルフィーユなどでも♪

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デトックスウォーターをゼリーにしてみました。健康的なイメージを意識してお砂糖を抜きで作っています。トッピングもセロリの葉ときゅうりにしていますが、お好みでミントやセルフィーユなどでも♪

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材料

4人分
  • りんご(一口大) 1/4個
  • いちご 3個
  • レモンの輪切り 1〜2枚
  • 炭酸水またはミネラルウォーター 300ml
  • 板ゼラチン(氷水で戻しておく) 6g
  • トッピング
  • セロリの葉ときゅうりの輪切り 適宜
  • お好みで、シロップを別に用意します
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作り方

  1. 1

    デトックスウォーターを作ります。容器に材料の果物と炭酸水を入れて一晩置きます。
    ※ミントなどのハーブを入れても♪

    • デトックスゼリー作り方1写真
  2. 2

    水分と果物を分けて、デトックスウォーターを火にかけたあと、ゼラチンを加えて溶かします

    • デトックスゼリー作り方2写真
  3. 3

    容器に、フルーツを入れて、粗熱が取れたゼリー液を流し込みます

    • デトックスゼリー作り方3写真
  4. 4

    固まったら、トッピングを飾ってできあがりです。
    お好みで、シロップをかけながら召し上がってください♪

コツ・ポイント

お砂糖を入れる場合は30gほどを、(2)の時に一緒に煮溶かすと良いと思います。
デトックスウォーターに使うフルーツは、メロンやパイナップルなどお好みのものでどうぞ♪
ゼラチンは粉ゼラチンでもOKです。ご使用のゼラチンの使用量に従ってください

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JoliJoli
JoliJoli @cook_40053656
2015/05/21 01:00に公開
パリでお菓子の勉強しました。お料理は習ったことがないですが大好きですお料理もお菓子も「見た目も味も美しく☆」を目指していますどうぞよろしくおねがいします♪
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このレシピのキーワード

ゼリー りんご イチゴ セロリ キュウリ サイダー レモン

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