作り方
- 1
豚バラ肉を食べよく切り、キャベツはうどん程度の太さの千切りに。
うどんは冷蔵庫から出して、ほぐれやすいように揉んでおく。 - 2
フライパンを中火にかけ、油をひき、キャベツを入れます。上に豚バラ肉を乗せ、うどんを乗せ、蓋をしてしばらく待ちます。
- 3
肉に火が通ってきたら、火を強火に。しっかり炒め、ソースをかけて良く混ぜます。
※玉子を入れるならここで。 - 4
マヨネーズをかけて、よく混ぜます。マヨネーズが焼けて良い匂いが…
- 5
皿に盛って、青のりと紅ショウガを。
コツ・ポイント
うどん玉を揉む、マヨネーズを入れる、の2つがハマちゃん流です。
焼きそば・焼きうどんの野菜は麺と同じくらいの太さに切るのがコツです。にんじんやタマネギを入れても。キャベツの代わりに白菜でもオイシイですよ。
似たレシピ
-
-
ウインナーとキャベツのマヨ醤油焼きうどん ウインナーとキャベツのマヨ醤油焼きうどん
フライパンひとつでお手軽ランチ。味付けはマヨネーズと醤油だけ♪あっ( ・д・)↑の写真 ウインナーが目立たない…
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18214121
