骨までおいしい いわしの梅煮

俺と美代子 @cook_40037444
骨まで食べれる さっぱり味のいわしの梅煮です
このレシピの生い立ち
僕の故郷では「こいわし」という食文化があります。東京ではなかなかみかけないが、カタクチイワシが微妙に近い。
カタクチイワシを圧力鍋で煮て骨までおいしい梅煮にしました。
骨までおいしい いわしの梅煮
骨まで食べれる さっぱり味のいわしの梅煮です
このレシピの生い立ち
僕の故郷では「こいわし」という食文化があります。東京ではなかなかみかけないが、カタクチイワシが微妙に近い。
カタクチイワシを圧力鍋で煮て骨までおいしい梅煮にしました。
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