高校球児男子弁当!!⑰

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

男飯定番のすき焼き弁当です。
このレシピの生い立ち
献立に困って。楽チン献立にしてしまいました。カボチャ煮も昨夜の残り物です。

高校球児男子弁当!!⑰

男飯定番のすき焼き弁当です。
このレシピの生い立ち
献立に困って。楽チン献立にしてしまいました。カボチャ煮も昨夜の残り物です。

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材料

  1. 牛肉薄切り 50g
  2. 玉ねぎ 1/4玉
  3. ピーマン 1/2個
  4. 糸こんにゃく 少量
  5. 砂糖 適宜
  6. しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、薄切り、ピーマンは細切りにします。

  2. 2

    肉と野菜を炒め、調味します。お好みの味加減で。

  3. 3

    お弁当用なので、汁気がなくなるまで炒め煮したら完成。

  4. 4

    卵焼きは、炒めたほうれん草と、細かく刻んだプロセスチーズを卵に入れて、巻きました。

コツ・ポイント

お弁当に汁気は禁物。
すき焼きは、煮詰めます。

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★ひよっこ・ドラみ★
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3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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