◎野菜たっぷりコンソメスープ

◎野菜たっぷりコンソメスープ-レシピのメイン写真

◎野菜たっぷりコンソメスープ

◎もちまる @cook_40122046

適当に余った野菜を加えちゃって下さい♪後はほっとくだけ…(笑)画像無くてごめんなさい(>_<)
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冷蔵庫の野菜室に半端な野菜が…片付けようと適当に作ったら意外と美味しかったので♪

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材料

4人分

トマト中１個
じゃがいも中１個
玉ねぎ 1/2個
キャベツ 1/4個
人参 1/2個
にんにく１片
ハム２枚
コンソメ２個
塩適量
コショウ適量

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作り方

1

じゃがいも･人参･トマト･ハムは1cmの角切りに玉ねぎ･にんにくはスライス。キャベツはざく切りに
2

鍋に調味料以外全て入れひたひたにかぶるくらいの水を入れ火にかける
3

沸騰してきたら弱火にし、コンソメを加える
4

人参･じゃがいもが柔らかくなったら、塩コショウで味を整えて完成♪

コツ・ポイント

コツはありません(笑)なにせ料理が苦手な私でも出来るくらいなので…(汗)もしトマトの酸味が気になる方は砂糖を少し加えたりしてみて下さい♪むしろ好きなようにアレンジしちゃって下さい！(笑)

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◎もちまる @cook_40122046

2010/07/28 00:43に公開

料理に厳しい彼の元毎日が修行です＞＜；お菓子もご飯も美味しく見た目も綺麗にをモットーに頑張ります☆

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このレシピのキーワード

コンソメスープトマトにんじんキャベツじゃがいもハムにんにく玉ねぎ

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