さっぱり★水餃子★
いつもの餃子に少し工夫でふんわりの水餃子ができます。
このレシピの生い立ち
暑い夏にポン酢であっさり食べたいと思い水餃子を作りました★
作り方
- 1
ひき肉に●の調味料を加え粘りが出るまでしっかりこねる。キャベツはみじん切りして塩をふり水気をしっかり絞っておく
。 - 2
ひき肉にキャベツ・にら・はんぺんを加えてよくこねる。
- 3
皮で具を等分になるようにつつんでいく。
たっぷりのお湯を沸騰させ塩と油を少し加えてから餃子を入れる。 - 4
数分茹でたら出来上がり。ポン酢とラー油で召し上がれ★
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得意分野の中華料理。焼き餃子もいいけどアツアツ、フ～フ～言って食べる水餃子も体が暖まっていいですね。最後にラーメンもできちゃうよ。
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