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即席☆とろろ昆布のおすまし雑煮
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即席☆とろろ昆布のおすまし雑煮-レシピのメイン写真

即席☆とろろ昆布のおすまし雑煮

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

だし汁に白ネギととろろ昆布だけのシンプルなお雑煮。食べたい時にすぐに作れる即席雑煮です。
このレシピの生い立ち
実家のお雑煮はおすましなので、おすまし風のお雑煮で簡単に出来るよう作ってみました。

だし汁に白ネギととろろ昆布だけのシンプルなお雑煮。食べたい時にすぐに作れる即席雑煮です。
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実家のお雑煮はおすましなので、おすまし風のお雑煮で簡単に出来るよう作ってみました。

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即席☆とろろ昆布のおすまし雑煮

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

だし汁に白ネギととろろ昆布だけのシンプルなお雑煮。食べたい時にすぐに作れる即席雑煮です。
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実家のお雑煮はおすましなので、おすまし風のお雑煮で簡単に出来るよう作ってみました。

だし汁に白ネギととろろ昆布だけのシンプルなお雑煮。食べたい時にすぐに作れる即席雑煮です。
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材料

2人分
  • お餅 2個
  • 白ネギ 40g
  • 水 400cc
  • だしの素 小さじ2分の1
  • 醤油 少々
  • とろろ昆布 適量(多いほうが美味しいです)
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作り方

  1. 1

    水でさっと洗ったお餅をラップを敷いた皿にのせ電子レンジ500Wで約1分加熱します(形が崩れない程度)

  2. 2

    鍋に水とだしの素を入れ沸騰したら薄く切った長ネギを入れ10秒茹で火を止めます。

  3. 3

    お椀にお餅と、②を入れ上にとろろ昆布を乗せ、お醤油を少しかけて召し上がれ~♪

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2012/01/03 15:58に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

雑煮 おすまし とろろこんぶ お餅 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18214911
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