材料2500円!節約おせち料理③肉巻き♥

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ニンジンとゴボウの相性が抜群!レンジでチン!するので、簡単にできちゃう♥
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれたのを思い出して、作りました♥

材料2500円!節約おせち料理③肉巻き♥

ニンジンとゴボウの相性が抜群!レンジでチン!するので、簡単にできちゃう♥
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれたのを思い出して、作りました♥

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材料

2人分
  1. 豚薄切りロース 6枚
  2. ニンジン 1本
  3. ゴボウ 1/2本
  4. 出汁
  5. 味の素 1袋
  6. 醤油 大さじ3
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 小さじ1
  9. 大さじ3
  10. 昆布だし(あれば お玉1杯

作り方

  1. 1

    ニンジンをスティック状に切ります(・∀・)

  2. 2

    ゴボウも♥(ニンジンの長さに合わせてくださいね)

  3. 3

    薄切りロースを使います!

  4. 4

    ニンジンとゴボウをレンジで1分チン!して、肉に巻きます

  5. 5

    焼き色がつくまで両面焼きます(*´∀`*)

  6. 6

    だし汁を入れて、まんべんなく煮詰めていきます♥

  7. 7

    完成~!

コツ・ポイント

巻いた肉のつなぎ目を下にして、形が崩れないように焼いてくださいね

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