☆離乳食☆レンジで簡単！ホワイトソース♪
グーママ♪ @cook_40140408
シチューにしたりドリアにしたり使い方色々☆とっても便利なホワイトソース。娘も大好き！
このレシピの生い立ち
離乳食の本を参考にしながら作りました。
このソースは飽きることなく大好物です。
色々アレンジで使えるのでおすすめです。
＊牛乳はまだ与えすぎない方がいいらしいので粉ミルクか豆乳（アレルギーがなければ）がおすすめです。
☆離乳食☆レンジで簡単！ホワイトソース♪
シチューにしたりドリアにしたり使い方色々☆とっても便利なホワイトソース。娘も大好き！
このレシピの生い立ち
離乳食の本を参考にしながら作りました。
このソースは飽きることなく大好物です。
色々アレンジで使えるのでおすすめです。
＊牛乳はまだ与えすぎない方がいいらしいので粉ミルクか豆乳（アレルギーがなければ）がおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
バターと小麦粉を耐熱容器に入れ、電子レンジ（６００W）で約１分加熱します。
-
- 2
バターが溶けたら粉ミルク（または豆乳、牛乳）を入れて
-
- 3
泡立て器でよく混ぜます。
※ここで念入りに混ぜてください。足りないと加熱後固まってしまって結構面倒です。 -
- 4
よく混ぜたら電子レンジで約３分加熱します。
-
- 5
もう一度混ぜ合わせたら完成です。
-
- 6
小分けして冷凍保存します。
８回分できました。 -
コツ・ポイント
コツは工程３でよく混ぜること。
うちではミルクはフォローアップミルクを使ってます。ただし、粉ミルクは高温で沸騰させると栄養成分が壊れてしまうそうなので（調乳指導でのミルクメーカーさん談）気になる方は８０度以上にはしない方がいいみたいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18215317
