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とろ~り!アスパラとチーズの春巻き
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とろ~り!アスパラとチーズの春巻き-レシピのメイン写真

とろ~り!アスパラとチーズの春巻き

チエ蔵
チエ蔵 @cook_40045757

アスパラは下湯でなし。
味付けも生ハムとチーズの塩気のみ。
簡単で美味しいです!おつまみにどうぞ!
このレシピの生い立ち
毎年恒例の北海道からのアスパラのお取り寄せ。
昨年失敗した春巻きにリベンジです。

アスパラは下湯でなし。
味付けも生ハムとチーズの塩気のみ。
簡単で美味しいです!おつまみにどうぞ!
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昨年失敗した春巻きにリベンジです。

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とろ~り!アスパラとチーズの春巻き

チエ蔵
チエ蔵 @cook_40045757

アスパラは下湯でなし。
味付けも生ハムとチーズの塩気のみ。
簡単で美味しいです!おつまみにどうぞ!
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毎年恒例の北海道からのアスパラのお取り寄せ。
昨年失敗した春巻きにリベンジです。

アスパラは下湯でなし。
味付けも生ハムとチーズの塩気のみ。
簡単で美味しいです!おつまみにどうぞ!
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昨年失敗した春巻きにリベンジです。

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材料

春巻き10本分
  • アスパラ 10本
  • 生ハム 10枚
  • チーズ(とろけない) 適当
  • 春巻きの皮 10枚
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラは半分に切る。
    チーズも適当な大きさに切る。

  2. 2

    春巻きの皮に包む

    • とろ~り!アスパラとチーズの春巻き作り方2写真
  3. 3

    くるくると
    包み、端は小麦粉を水で溶いたものを塗る。

  4. 4

    油で揚げて出来上がり。

コツ・ポイント

チーズはとろけないほうがいいです。とろけるチーズだと、揚げている最中にとけて染み出してきます。とろけないもので、塊のものがよいでしょう。
今回は5ミリくらいにスライスしてあるものを使いました。

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チエ蔵
チエ蔵 @cook_40045757
2010/07/19 02:34に公開
共働きで、夫婦共に帰宅が遅い毎日。外食や出来合いのお惣菜に頼らないよう、週末にまとめて作ってます。「簡単でうまい!」レシピを追求してます。
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このレシピのキーワード

春巻 アスパラ チーズ 小麦粉 生ハム

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