塩さばのマヨコ—ン焼き

まるんくん
まるんくん @cook_40094144

塩さばにマヨコ—ンのトッピングして、焼いただけの簡単料理です。子供も大好きな味付けです❤

このレシピの生い立ち
子供がコ—ンマヨが大好きなので、魚嫌いを克服するために乗せて焼いたら、上手くだまされてくれました。

塩さばのマヨコ—ン焼き

塩さばにマヨコ—ンのトッピングして、焼いただけの簡単料理です。子供も大好きな味付けです❤

このレシピの生い立ち
子供がコ—ンマヨが大好きなので、魚嫌いを克服するために乗せて焼いたら、上手くだまされてくれました。

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材料

2人分
  1. 塩さば 1枚
  2. 玉ねぎ 20g
  3. 人参 15g
  4. コ—ン 30g
  5. マヨネ—ズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    塩さばはお好みで腹骨、小骨を取り除いて半分にする。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、塩少々でもんでから水にさらしておく。

  3. 3

    人参はみじん切りにして、塩少々を振っておく。

  4. 4

    塩さばを焼く。230℃で10分くらい焼く。

  5. 5

    玉ねぎ、人参は水気をしっかり絞って、コ—ンとマヨネ—ズと和える。

  6. 6

    焼き上がった塩さばに5を塗って、さらに240℃で3分くらい焼いてら完成です。

コツ・ポイント

さばを最初に焼いた後、マヨネ—ズを乗せて焼く時はなるべく焼く直前に乗せて下さいね。あんまり熱いところにのせると、とろけてしまうので…

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