塩さばのマヨコ—ン焼き

まるんくん @cook_40094144
塩さばにマヨコ—ンのトッピングして、焼いただけの簡単料理です。子供も大好きな味付けです❤
このレシピの生い立ち
子供がコ—ンマヨが大好きなので、魚嫌いを克服するために乗せて焼いたら、上手くだまされてくれました。
塩さばのマヨコ—ン焼き
塩さばにマヨコ—ンのトッピングして、焼いただけの簡単料理です。子供も大好きな味付けです❤
このレシピの生い立ち
子供がコ—ンマヨが大好きなので、魚嫌いを克服するために乗せて焼いたら、上手くだまされてくれました。
作り方
- 1
塩さばはお好みで腹骨、小骨を取り除いて半分にする。
- 2
玉ねぎはみじん切りにして、塩少々でもんでから水にさらしておく。
- 3
人参はみじん切りにして、塩少々を振っておく。
- 4
塩さばを焼く。230℃で10分くらい焼く。
- 5
玉ねぎ、人参は水気をしっかり絞って、コ—ンとマヨネ—ズと和える。
- 6
焼き上がった塩さばに5を塗って、さらに240℃で3分くらい焼いてら完成です。
コツ・ポイント
さばを最初に焼いた後、マヨネ—ズを乗せて焼く時はなるべく焼く直前に乗せて下さいね。あんまり熱いところにのせると、とろけてしまうので…
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