ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌとｴﾘﾝｷﾞのｻﾗﾀﾞ☆
ﾍﾙｼｰおいしいさっぱりｻﾗﾀﾞ。簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌが余っていたので。
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- 1
ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌはお皿に盛っておく。ﾐﾆﾄﾏﾄは４等分に切る。ｴﾘﾝｷﾞは手で適当に裂く。ニンニクは薄切りに。
- 2
ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢、はちみつ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを火にかけとろっとするまで煮詰める。火からおろして冷ます。
- 3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾆﾝﾆｸとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(分量外)を入れて熱し、香りが出てきたらｴﾘﾝｷﾞを炒めて塩胡椒する。
- 4
ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌの皿に３と、ﾐﾆﾄﾏﾄ、あれば白髪ﾈｷﾞを盛り２を回しかけてできあがり。
コツ・ポイント
白髪ﾈｷﾞはたまたまあったものを飾っただけですので、無くても大丈夫です。炒めたｴﾘﾝｷﾞは温かいままでも、冷やしたものでもどちらでもいいと思います。
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