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【鶏肉と】ささみ雑炊【しいたけで】
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【鶏肉と】ささみ雑炊【しいたけで】-レシピのメイン写真

【鶏肉と】ささみ雑炊【しいたけで】

その人蟻と呼ばれた男
その人蟻と呼ばれた男 @cook_40048017

画像がなんかチープに見える…(´;ω;`)

万能ねぎ オクラ 卵などを最後に添えると美味しいですよ.

このレシピの生い立ち
( ´ω`)夏だしね~。食欲無くなるしね~。麺類ばっかりじゃ飽きるしね~(笑)

だしの風味が効いて美味しいですよ(゚ー゚*)

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万能ねぎ オクラ 卵などを最後に添えると美味しいですよ.

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( ´ω`)夏だしね~。食欲無くなるしね~。麺類ばっかりじゃ飽きるしね~(笑)

だしの風味が効いて美味しいですよ(゚ー゚*)

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【鶏肉と】ささみ雑炊【しいたけで】

その人蟻と呼ばれた男
その人蟻と呼ばれた男 @cook_40048017

画像がなんかチープに見える…(´;ω;`)

万能ねぎ オクラ 卵などを最後に添えると美味しいですよ.

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( ´ω`)夏だしね~。食欲無くなるしね~。麺類ばっかりじゃ飽きるしね~(笑)

だしの風味が効いて美味しいですよ(゚ー゚*)

画像がなんかチープに見える…(´;ω;`)

万能ねぎ オクラ 卵などを最後に添えると美味しいですよ.

このレシピの生い立ち
( ´ω`)夏だしね~。食欲無くなるしね~。麺類ばっかりじゃ飽きるしね~(笑)

だしの風味が効いて美味しいですよ(゚ー゚*)

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材料

2人分
  • ご飯 4杯分
  • 鶏ささみ 2本
  • しいたけ 4~5個
  • だし 800cc
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1強
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作り方

  1. 1

    まず鶏ささみを一口サイズに切ります。

    切ったささみは分量外の酒につけて5分くらい揉みこみます。

  2. 2

    ささみは片栗粉をまぶして沸騰したお湯で1分くらい茹でます。そして氷水に浸しておきます。

  3. 3

    次にだしを沸騰させます。その間にしいたけを薄切りにして沸騰したらしいたけと醤油、塩、酒を入れます。

  4. 4

    最後に冷やしたささみとごはんを入れて、一煮立ちすれば完成です。

    万能ねぎ、溶き卵、おくらなどで美味しくなりますよ

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その人蟻と呼ばれた男
その人蟻と呼ばれた男 @cook_40048017
2010/07/29 05:48に公開
大学3年になりました。とうとう20歳ですよ(´ー`)趣味は相変わらず料理とかスケートとかイラストとかプラモ作りとかetc毎日今日は何をしよう的な感じになってます(笑)そしてとうとう就職活動か!頑張らんとね(`・ω・)
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このレシピのキーワード

雑炊 しいたけ ささみ 酒 ご飯

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