簡単☆サバのオリーブオイル焼き
カルピネット @amedio0514
サバをオリーブオイルで焼くだけだから簡単。レモンを絞ってさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルで焼いてレモンでさっぱり食べたかったので。
簡単☆サバのオリーブオイル焼き
サバをオリーブオイルで焼くだけだから簡単。レモンを絞ってさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
オリーブオイルで焼いてレモンでさっぱり食べたかったので。
作り方
- 1
サバに塩（分量外）をふりしばらく置く。
キッチンペーパーで水気を拭き取る。
塩胡椒をふる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ鯖を焼く。中火でふたをして2分蒸し焼きにしてひっくり返してふたをし弱火で2分蒸し焼きに。
- 3
お皿に盛り付けレモン汁をかけて頂く。
コツ・ポイント
ほかの魚でもOKです。
サバから油が出るのでオリーブオイルは少なくてもOK。
ふたをとる時に火傷しないでね。
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