✿シーチキンのマーボー茄子✿
クルミの家 @cook_40038125
オイルカットでヘルシーなマーボー茄子が出来ますよ♦♫⁺♦ダイエット中にオススメ((♥≧艸≦)
このレシピの生い立ち
時短で美味しいマーボー茄子を調理❤手際よく品数多くお弁当にどうぞ((♥≧艸≦)
もちろん食卓にメインのおかずとしても((美＾～＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪
✿シーチキンのマーボー茄子✿
オイルカットでヘルシーなマーボー茄子が出来ますよ♦♫⁺♦ダイエット中にオススメ((♥≧艸≦)
このレシピの生い立ち
時短で美味しいマーボー茄子を調理❤手際よく品数多くお弁当にどうぞ((♥≧艸≦)
もちろん食卓にメインのおかずとしても((美＾～＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を3等分に切り、縦に4つ割に切ります。茄子の大きさによって調節して下さい。水にさらしてアク抜きをします。
- 2
茄子の水を切り、フライパンにシーチキンと茄子を入れて炒めます。少しお水を入れて蓋をすると早く火が通ります。
- 3
茄子に火が通ったら焼肉のタレと豆板醤を入れて絡めます。全体が馴染んだら、水に溶いた片栗粉を入れて混ぜます。
- 4
最後に万能ネギを入れて軽く混ぜたら出来上がりです。
コツ・ポイント
シーチキンはオイル何％カットとか色々あると思います。シーチキンのオイルは旨味となりますので切らずにそのままフライパンに入れて下さい✿茄子は蒸し焼きにすると早いです✿味付け辛さはお好みで調整して下さい。片栗粉も様子を見ながら入れて下さい。
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