ヨーグルトで「レアチーズ？？」
XXAKIRA @cook_40137370
ヨーグルトの水気を切ると
濃厚レアチーズ風にして簡単手作りジャムを添えて(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
何故か買い足しミスで冷蔵庫にヨーグルト×３(500g)
こんなにそのまま食べれないから水切ってチーズ風に
しちゃいました
ヨーグルトで「レアチーズ？？」
ヨーグルトの水気を切ると
濃厚レアチーズ風にして簡単手作りジャムを添えて(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
何故か買い足しミスで冷蔵庫にヨーグルト×３(500g)
こんなにそのまま食べれないから水切ってチーズ風に
しちゃいました
アプリでひらく作り方
- 1
小さなボウルに乗せたザルにクッキングペーパーを敷いてヨーグルトを乗せて包み上からラップをして冷蔵庫で5時間程度放置
-
- 2
水分を取り除いて重量が半量以下になればOK
- 3
柚子を絞り、皮は3mmの薄切りにし、耐熱ボウルに柚子の絞り汁と皮、砂糖を加えてレンジで1分加熱(500w)
- 4
3を取り出して良く混ぜてから再度1分加熱(500w)して良く混ぜ粗熱を取っておく
- 5
4のジャムの半量を1の１のヨーグルトに混ぜ込んでから盛りつけ、シナモンと残りのジャムを飾り完成
コツ・ポイント
ジャムは余った柑橘系や、普通のジャムでもOKです
ブログもやってます↓∩(•ㅂ•)∩
【∞幸せご飯レシピ】
http://bit.ly/5yq54e
つくれぽ
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