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餅のチーズ焼き ~ネギ・納豆~
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餅のチーズ焼き ~ネギ・納豆~-レシピのメイン写真

餅のチーズ焼き ~ネギ・納豆~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

餅を台に納豆とネギたっぷり、フライパンで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
お正月に残ったお餅を使って・・・レシピ考案です。

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餅のチーズ焼き ~ネギ・納豆~

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

餅を台に納豆とネギたっぷり、フライパンで簡単に作れます。
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材料

2人分
  • 餅 2個
  • 納豆 2つ
  • 白ネギ 1本
  • とろけるチーズ 50~70g
  • 炒りごま 少々
  • 醤油・みりん 各大さじ1/2
  • 七味唐辛子 少々
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料です。お餅は小さく刻んでおき、ねぎはこくち切りに、納豆はタレを入れ軽くまぜておく。

    • 餅のチーズ焼き ~ネギ・納豆~作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を塗り餅を平らに入れて、蓋をして2分焼きます。

    • 餅のチーズ焼き ~ネギ・納豆~作り方2写真
  3. 3

    2の上に納豆、ネギを入れその上に全体を覆うようにチーズをのせ、蓋をして2~3分焼く。

    • 餅のチーズ焼き ~ネギ・納豆~作り方3写真
  4. 4

    3をフライ返しでひっくり返し10秒くらいしたら出来上がり。

    • 餅のチーズ焼き ~ネギ・納豆~作り方4写真
  5. 5

    お皿に移したら、醤油とみりんを混ぜたソースをかけ、七味を振る。

    • 餅のチーズ焼き ~ネギ・納豆~作り方5写真

コツ・ポイント

お餅は小さめに刻むと焦げないうちに火が通ります。 
チーズを全体に覆うように乗せると出来上がりがきれいになります(スライスチーズでもいいです)。

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ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2012/01/08 01:44に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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このレシピのキーワード

お餅 チーズ 納豆 長ネギ

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