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お野菜たっぷりケークサレ!
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お野菜たっぷりケークサレ!-レシピのメイン写真

お野菜たっぷりケークサレ!

kameのおさんぽ
kameのおさんぽ @cook_40125790

オサレな朝食やお家女子会にぴったりなしっとりケークサレです。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルで作るケークサレは、ヘルシーですがパサつきます。
パサつきを改善したくてレシピを作りました。

オサレな朝食やお家女子会にぴったりなしっとりケークサレです。
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オリーブオイルで作るケークサレは、ヘルシーですがパサつきます。
パサつきを改善したくてレシピを作りました。

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kameのおさんぽ
kameのおさんぽ @cook_40125790

オサレな朝食やお家女子会にぴったりなしっとりケークサレです。
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オリーブオイルで作るケークサレは、ヘルシーですがパサつきます。
パサつきを改善したくてレシピを作りました。

オサレな朝食やお家女子会にぴったりなしっとりケークサレです。
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オリーブオイルで作るケークサレは、ヘルシーですがパサつきます。
パサつきを改善したくてレシピを作りました。

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材料

17㎝パウンド型1本分
  1. ☆薄力粉 100g
  2. ☆ベーキングパウダー 5g
  3. じゃが芋 1個
  4. 玉葱 2分の1
  5. ベジミックス 70~80g
  6. ベーコン ハーフ2枚
  7. 牛乳 90㏄
  8. バター 70g
  9. 蜂蜜 小さじ1
  10. 塩コショウ 少々
  11. チーズ 50g
  12. 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ☆の粉類を混ぜておきます。

  2. 2

    バターをチンして溶かします。
    ※オーブンを予熱します。

  3. 3

    バターの中に粉を入れて手早く混ぜます。

  4. 4

    牛乳、卵と蜂蜜を入れてよくまぜます。

  5. 5

    ジャガイモを5分チンしておきます。

  6. 6

    ジャガイモと野菜類、ベーコンをフライパンで炒めます。

  7. 7

    生地の中に炒めた物を入れよく混ぜます。

  8. 8

    チーズを加えます。

  9. 9

    180℃に予熱したオーブンで45分程焼いて完成。

コツ・ポイント

基本的なケークサレは、オリーブオイルで作ります。
バターと蜂蜜でしっとりさを出しました。

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kameのおさんぽ
kameのおさんぽ @cook_40125790
2018/12/03 01:23に公開
2014・2月より、お菓子教室。2015・5月より、お料理教室を開催。2015・6月より、COOKPAD料理教室鎌ヶ谷初富教室を開講。※毎週水曜日限定でHBPcafeをOPENしました。「HBPcafe」で検索して下さい。(現在休業中です。)よろしくお願いします♬
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