あみえびもやし炒飯
ゆうなママ151 @cook_40142341
彩りのいい炒飯を作りたくて。野菜もたっぷりで美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
バランスのいい炒飯が食べたくて冷蔵庫を開けてあったもので作りました。
あみえびもやし炒飯
彩りのいい炒飯を作りたくて。野菜もたっぷりで美味しく出来ました。
このレシピの生い立ち
バランスのいい炒飯が食べたくて冷蔵庫を開けてあったもので作りました。
作り方
- 1
ごはんに卵を混ぜて卵ごはんにする。
- 2
人参、椎茸をみじん切り、葱を小口切りにする。もやしは洗う。
- 3
フライパンに油をひき、やさい、椎茸を炒める。
- 4
野菜に火が通ったら卵ごはんを入れて、パラパラになるまで炒める。
- 5
味覇、オイスターソースを入れ味が良ければあみえび、葱を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
卵ごはんを入れたら最初は焼く感じで、卵に火が通ったら切るような感じで混ぜる。
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