そばを茹でて、冷水で洗い、お皿に盛りつけます。

そばの真ん中に軽い穴を空けて、温玉を落とし、周りにキムチ、混ぜた納豆、ねぎを盛りつけます。

上からめんつゆ(だしつゆ)をかけ、ごま油をひとまわしかけて、完成です。