レモン風味のおからマフィン
優しい味のしっとりマフィンです
このレシピの生い立ち
おからスイーツが食べたくて
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おからスイーツが食べたくて
卵をときほぐし、砂糖、塩を加えて泡立て器でよく混ぜ、おからを加えて全体が馴染むまでよく混ぜる
牛乳、レモン汁を順に加えその都度よく混ぜ 、さらに菜種油を加え全体が馴染むまで しっかり混ぜる
粉類を加えて泡立て器で全体がもったりするまで混ぜる
型に入れて190℃のオーブンで20分ほど焼く。
混ぜるだけなので簡単です♪
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