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鶏肉の照り焼き
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鶏肉の照り焼き-レシピのメイン写真

鶏肉の照り焼き

ひなぴよママ
ひなぴよママ @cook_40053817

甘辛いタレがおいしーい♪
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材料

2~3人分
  • 鶏肉(モモ肉) 3枚
  • ★醤油 大3
  • ★みりん 大3
  • ★酒 大3
  • ★砂糖 小2
  • 水溶き片栗粉(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ★を合わせておく。

  2. 2

    鶏肉全体にフォークで穴を開けて、軽く塩こしょうを振っておく。

  3. 3

    フライパンに油を少量入れて、皮面から焼く。
    両面焦げ目がつくまで。

  4. 4

    フライパンに★を入れて、とろみがつくまで煮詰める。

  5. 5

    タレの量が多めなら、水溶き片栗粉でとろみをつけても美味しい♪

コツ・ポイント

鶏肉を焼くときは、中まで火を通さなくても良いです。(後で煮詰めるので。)

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ひなぴよママ
ひなぴよママ @cook_40053817
2015/05/28 12:53に公開
娘2人息子1人のママです♪毎日子育て奮闘中(○´∀`○)!
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏肉 もも肉 酒

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