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豚肉とミニトマトのオーブングリル
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豚肉とミニトマトのオーブングリル-レシピのメイン写真

豚肉とミニトマトのオーブングリル

Kosacchin
Kosacchin @cook_40131024

乗せて焼くだけ。トースターやオーブンにお任せレシピなので、楽ちんメインディシュです(^^)
このレシピの生い立ち
母の得意料理です。昔、お友達に教わったらしい(^^)
オリジナルレシピは、チーズも乗ってるらしいのですが、我が家はチーズが苦手な人がいるので抜いてあります。

乗せて焼くだけ。トースターやオーブンにお任せレシピなので、楽ちんメインディシュです(^^)
このレシピの生い立ち
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オリジナルレシピは、チーズも乗ってるらしいのですが、我が家はチーズが苦手な人がいるので抜いてあります。

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豚肉とミニトマトのオーブングリル

Kosacchin
Kosacchin @cook_40131024

乗せて焼くだけ。トースターやオーブンにお任せレシピなので、楽ちんメインディシュです(^^)
このレシピの生い立ち
母の得意料理です。昔、お友達に教わったらしい(^^)
オリジナルレシピは、チーズも乗ってるらしいのですが、我が家はチーズが苦手な人がいるので抜いてあります。

乗せて焼くだけ。トースターやオーブンにお任せレシピなので、楽ちんメインディシュです(^^)
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オリジナルレシピは、チーズも乗ってるらしいのですが、我が家はチーズが苦手な人がいるので抜いてあります。

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材料

2人分
  • 豚肉(生姜焼き用) 6枚
  • ミニトマト 1パック
  • 粒マスタード 適量
  • パン粉 適量
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉の両面に塩、胡椒をする。

  2. 2

    豚肉を天板に並べ、片面に粒マスタードを塗る。結構たっぷりでも大丈夫!

    • 豚肉とミニトマトのオーブングリル作り方2写真
  3. 3

    ミニトマトを1/4〜1/8位の大きさに切り、豚肉の上に乗せていく。

  4. 4

    パン粉を振りかけたら、トースターにイン!

    • 豚肉とミニトマトのオーブングリル作り方4写真
  5. 5

    10〜15分位焼く。時間はあくまで目安。様子を見ながら、肉のふちが少しカリッとする位まで焼きましょう。

  6. 6

    ドライパセリを散らして、出来上がり(^^)♡

    • 豚肉とミニトマトのオーブングリル作り方6写真

コツ・ポイント

焼くと、結構な量の脂が出てくるのでしっかりクッキングシートをひきましょう。
個人的には、マスタードたっぷりが好み。

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Kosacchin
Kosacchin @cook_40131024
2015/05/28 12:53に公開

このレシピのキーワード

豚肉 ミニトマト

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