たまねぎを冷凍保存すると。。。
戦うコックサン @cook_40033537
山で買うと安い玉ねぎも・・・腐らせてしまっては元も子もない＾＾；
んじゃ♪使いやすく冷凍しましょう♪っつーーーことです
このレシピの生い立ち
冷凍すると組織が壊れ、あめ色たまねぎが簡単にできるのだとか・・・・・・・
たまねぎっていっぱい買うと腐っちゃうもんで＾＾；
最近冷凍ワザにハマってます♪
たまねぎを冷凍保存すると。。。
山で買うと安い玉ねぎも・・・腐らせてしまっては元も子もない＾＾；
んじゃ♪使いやすく冷凍しましょう♪っつーーーことです
このレシピの生い立ち
冷凍すると組織が壊れ、あめ色たまねぎが簡単にできるのだとか・・・・・・・
たまねぎっていっぱい買うと腐っちゃうもんで＾＾；
最近冷凍ワザにハマってます♪
作り方
- 1
玉ねぎは皮をむき
みじん切りにする。
おいらはチョッパーを使用＾＾
こんな時しか使わないけど案外便利♡ - 2
ジップロックまたはラップで空気を抜きながら密封♪
そのまま冷凍庫へGo！ -
- 3
凍ったままサラダ油で炒めれば５分ほどであめ色玉ねぎの出来上がり＾ｍ＾ ムフ♡楽チン♪
- 4
タマネギドレッシングのサラダに利用してみた＾∇＾
う～～～～～ん（－－）いい色♫ 笑 -
コツ・ポイント
小分けにして冷凍すると後々使いやすい＾＾
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みじん切り玉ねぎ パラパラ 冷凍 みじん切り玉ねぎ パラパラ 冷凍
•野菜は大体冷凍できると思ってる。離乳食にも使える！•みじん切りする時間ないし、冷凍で売ってるけど、玉ねぎの在庫多くて処理！•パラパラはいつもみたいに、少し凍らせて崩してまた冷凍すれば使いたいときに全部使う必要ないです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18217227
