旬のスナップエンドウをアヒージョに入れて香りと色を楽しみました。
このレシピの生い立ち
いつかはつくってみたいと思っていたアヒージョを砂肝とスナップえんどうでやってみました。
砂肝のコリコリ感とスナップえんどうの香り、色合いがとても良かったですね。