簡単ウマウマ♪トマトのまるごとグラタン
ゆぅpapillon @cook_40036820
トマトまるごと使います！捨てる所はヘタぐらい（笑）簡単で、見た目ゴージャスなグラタンです☆トマトが甘くておいしいです♪
このレシピの生い立ち
焼きトマトが好きで、ちょっとおしゃれな見た目にしたくて作っていたら、こんな感じのができちゃいました♪
簡単ウマウマ♪トマトのまるごとグラタン
トマトまるごと使います！捨てる所はヘタぐらい（笑）簡単で、見た目ゴージャスなグラタンです☆トマトが甘くておいしいです♪
このレシピの生い立ち
焼きトマトが好きで、ちょっとおしゃれな見た目にしたくて作っていたら、こんな感じのができちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
下準備☆
・オーブンを２００度に予熱しておきます。オーブンシートをしいておく。
・玉ねぎをみじん切りにする。 - 2
トマトのヘタの部分を上から５㎜ぐらの所で水平に切り、中身をスプーンでくり抜きます。（コツ参照→）
中身はフライパンへ。 -
- 3
コツ☆
大きめのスプーンで、ふちの果肉を残してくり抜く。最初に白い芯の部分を取ってからやると上手くいきます。 - 4
フライパンを熱し、バターを入れて玉ねぎとくり抜いた果肉を入れて、水分がある程度飛ぶまで炒め、塩・こしょうで味を調えます。
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- 5
くり抜いたトマトに、スライスチーズ→④の具→パン粉→スライスチーズ→④の具→パン粉の順で詰めていく。
-
- 6
絵にすると、こんな感じです♪
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- 7
最後にピザ用とろけるチーズをのせて、200度のオーブンで10分焼きます。（チーズの様子を見て加減してください。）
-
- 8
お皿に盛りつけ、パセリを飾れば完成です！
-
コツ・ポイント
シンプルな味です♪焼き立てを食べてください！
味のアレンジ方法としては、④でコンソメを入れたり、④で挽き肉も一緒にいためるなどしても美味しそうです♪
風味をプラスしたい場合は、焼く前にバターをのっけて焼くと、よりおいしくなります☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18217445
