ごぼうは斜めに切り、水につけておきます。鶏むね肉は切り目を入れます。

ボウルに調味料（★印）を合わせ、水気を切ったごぼうと鶏むね肉を入れて５分以上漬けておきます。

アルミホイルを汁がこぼれないように、角をつまんで型を作り、オーブントースターの天板に乗せ、【２】を汁ごと乗せます。

１５～２０分以上、ごぼうに焦げめがつくまで焼きます。

オーブントースターから取り出し、食べやすい大きさに鶏むね肉を切り、器に乗せます。あればミニトマトを飾ります。