キャベツを千切りし１分レンジ加熱、フライパンにサラダ油少々を熱し、キャベツを炒める。

玉子に@を入れ、軽く混ぜて、フライパンへ流し込む。片面ほぼ焼けたら裏返してもう片面も焼く。

こんがりしっかり焼く。