サクッほろっココアクッキー★

Rizzy
Rizzy @cook_40039472

ホットケーキミックスで簡単にできる、口どけのいいサクッほろっなクッキーです。15分でできちゃう、スピードお茶菓子♪
このレシピの生い立ち
卵なしでクッキーを作ったら、口どけのいいクッキーが出来上がりました。

サクッほろっココアクッキー★

ホットケーキミックスで簡単にできる、口どけのいいサクッほろっなクッキーです。15分でできちゃう、スピードお茶菓子♪
このレシピの生い立ち
卵なしでクッキーを作ったら、口どけのいいクッキーが出来上がりました。

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材料

  1. ホットケーキミックス 80g
  2. ココア(無糖) 20g
  3. バター(マーガリン 50ℊ
  4. 粉砂糖/ざらめ/白砂糖 適当

作り方

  1. 1

    バターは常温にやわらかくし、ゴムベラで練ってマヨネーズ状にします。

  2. 2

    そこにホットケーキミックスとココアをふるい入れ、さっくり混ぜます。

  3. 3

    手で丸くして平たくし、クッキングシートの上に均等に並べます。今回は11枚できました。

  4. 4

    175℃に予熱したオーブンで10焼いて取り出し、砂糖を軽くふりかけ、さらに2~4分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

型抜きをしたければ、冷凍庫で冷やし固めてから、麺棒で伸ばしてください。
無糖のココアがなければ、上にかける砂糖の量を少なくして甘さを調節して下さい。

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Rizzy
Rizzy @cook_40039472
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自然豊かなCanadaで、夫と娘2人でワイワイ暮らしています♪食は生きる上で、基本になる、一番大切なこと。だからこそ、時間をかけて作りたい・・ 作ることと 食べることが、何よりも大好きなRizzy家です❤︎北米では日本のように簡単に美味しい健康食品が手に入らないので、基本なんでも手作りです。保存料などの添加物の摂取も控えられ、コストも安くなり、一石三鳥だと思って毎日の料理を楽しんでいます✨
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