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隠し味に！ニンニクのしょうゆ漬け
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隠し味に！ニンニクのしょうゆ漬け-レシピのメイン写真

隠し味に！ニンニクのしょうゆ漬け

mikizari
mikizari @cook_40097148

簡単、保存がきいて、美味しい♪いろんな料理の隠し味に！細かく刻んでご飯にのせたりしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昔から家に常備されてました♪

簡単、保存がきいて、美味しい♪いろんな料理の隠し味に！細かく刻んでご飯にのせたりしても美味しいです♪
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材料

  • ニンニク 10個くらい
  • しょうゆ 150cc くらい
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作り方

  1. 1

    ニンニクは、皮をむいてキレイに洗っておく。

  2. 2

    ふたがしっかり閉まる容器にニンニクとしょうゆを入れる。

    • 隠し味に！ニンニクのしょうゆ漬け作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で保管します。3日～7日後くらいから、ニンニクが黒くなっていれば食べられます。私はこのまま料理の時に使います♪

    • 隠し味に！ニンニクのしょうゆ漬け作り方3写真
  4. 4

    お醤油が減ったら、足してください♪

コツ・ポイント

特にはないです♪薄切りにしてカレーに入れるとｺｸが出て美味しくなります。そのまま食べたり、細かく刻んでご飯にまぶすと食が進みます♪

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mikizari
mikizari @cook_40097148
2012/03/09 12:16に公開

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にんにく

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