スパムを食べやすい大きさに切る。熱したフライパンに油をひいて炒める。

良く水気を切ったゴーヤを入れてさらに炒める。

溶き卵を流しいれる。あまりかき混ぜずに鍋をゆする程度でＯＫ。卵が固まってきたら完成♪