鶏の生姜照りそぼろ丼

鶏の生姜照りそぼろ丼-レシピのメイン写真

鶏の生姜照りそぼろ丼

ochikeron @ochikeron

生姜をきかせて暑い夏でも食がすすむすっきり甘辛味の丼です (´∀｀)
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暑いので夏バテ防止に生姜たっぷりの甘辛で食のすすむそぼろご飯を作りました♪

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暑いので夏バテ防止に生姜たっぷりの甘辛で食のすすむそぼろご飯を作りました♪

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材料

丼２杯分

鶏挽き肉２００ｇ
舞茸（しめじでも）１００ｇ
Ａ
┌醤油大さじ２
│タカラ「本みりん」大さじ２
└生姜のすりおろし大さじ１
サラダ油少々
ごはん丼２杯
温泉卵２個

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作り方

1
サラダ油を熱したフライパンで鶏挽き肉をパラッと炒め、ほぐした舞茸とＡを加え汁気が少なくなるまで炒り煮する。
2
丼にご飯をよそい、１と温泉卵をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

タカラ本みりんを使って上品でやさしい甘さ♪

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ochikeron @ochikeron

2010/07/25 14:39に公開

HN：オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました！YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron

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このレシピのキーワード

丼そぼろシメジ卵まいたけとりひき肉ご飯しょうが

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